Si no quieres renunciar a un rico postre pero tampoco quieres cargarte de calorías aquí tienes la receta de un rico mousse de chocolate ligero que no te pesará.

Mousse de chocolate ligero

Ingredientes para el mousse de chocolate ligero:

• 150 gr. de chocolate negro (70%)
• 150 gr. de nata líquida light
• Edulcorante líquido
• 1 sobre de cuajada
• 1/2 litro de leche desnatada

Elaboración del mousse de chocolate ligero:

1. En un bol al baño maría funde el chocolate negro y añade una o dos cucharaditas de agua para que no quede muy espeso.
2. Prepara la cuajada con la leche desnatada.
3. Añade a la cuajada el chocolate fundido, edulcorante al gusto y la nata líquida.
4. Déjalo enfriar en la nevera.

Etiquetas: chocolate, ligero, mousse