Os presentamos una tarta de galletas helada de un sabor exquisito con toques de café, suave helado de nata, galletas y riquísimo chocolate.
Para el verano es un bocado delicioso que gustará a todos.
Tarta de galletas helada
Ingredientes
- 500 gr. de nata para montar
- 250 gr. de leche condensada
- 1 paquete de galletas
- 1 vaso de café (con un poco de azúcar)
- 1 tableta de chocolate negro
- 1 litro de leche
- 40 gr. de maizena
Elaboración de la tarta de galletas helada
- En un recipiente echas la leche y deshaces la maizena, dejándolo hervir.
- Añade el chocolate hasta que se deshaga.
- Monta la nata (muy fría) y después añade la leche condensada mezclando bien todo.
Montaje de la tarta de galletas helada
- Forra un molde con film transparente.
- Echa un tercio de la nata en el fondo y añade una capa de galletas mojadas en el café.
- La siguiente capa será de chocolate y la siguiente de galletas.
- Sigue alternando: capa de nata, chocolate y galletas. Termina con una capa de nata.
- Mete la tarta al congelador 2 horas como mínimo.
- Desmolda en una fuente y echa el chocolate restante sobre la tarta, decórala y vuelve a meterla en el congelador.
Y lista la tarta de galletas helada!! Para degustarla la sacaremos del congelador unos minutos antes.
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Etiquetas: galletas, helada, tarta, tarta de galletas
