PARA LA TARTA
- 300g de chocolate negro
- 250g de mantequilla
- 100g de almendras
- 150g de harina blanca
- 5 huevos 4 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
PARA LA COBERTURA
- 150g de chocolate negro
- 100ml de nata fresca
MODO DE ELABORACIÓN
Derretid el chocolate y la mantequilla hasta que obtengáis una mezcla lisa. Dejad que se enfríe un poco. Batid los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añadid las almendras trituradas a los huevos, la harina, la levadura y el chocolate derretido. Vertedla masa en un molde con bisagras previamente enharinado y untado con mantequilla. Hornead a 160º durante 45 min. Dejad enfriar la tarta y después sacadla del molde. Calentad la nata, añadid el chocolate y removed bien la mezcla. Untad la cob ertura de chocolate sobre la tarta y servidla.